Устойчивое веяние: кафе и рестораны в стиле лофт
Любой хозяин кафе или ресторана хочет сделать свое заведение особенным, привлечь клиентов и обойти конкурентов.
Стильный дизайн кафе — это то, что поможет справиться с этими задачами. Оригинальный и продуманный интерьер создаст уютную атмосферу, в которую хочется возвращаться снова и снова.
Содержание
Стиль лофт
Один из самых актуальных стилей, который отлично впишется в интерьер как небольшой кофейни, так и дорогого ресторана — позаимствованный у американцев индустриальный лофт.
Лофт — достаточно необычное явление в дизайне. Он значительно отличается от привычных для русского глаза стилей.
Появление его связано с тем, что в 20 веке Америку охватил дефицит жилья. В то же время по всей стране сохранилось множество помещений бывших фабрик и заводов, как грибы после дождя выросших в результате индустриальной революции. Эти здания находчивые промышленники стали сдавать в аренду, лишь немного переоборудовав их интерьер в пригодный для жилья вид.
В те времена такое жилище было вынужденной необходимостью, а сейчас лофт — любимец модных дизайнеров и творческой элиты. Разумеется, это уже не просто голые кирпичные стены и торчащие трубы. Стиль лофт приобрел современные черты, и обыгрывается множеством дизайнерских приемов, подчеркивая хороший вкус и оригинальность хозяина.
Секрет привлекательности
Лофт удивительным образом сочетает грубые материалы с ультрасовременной техникой и аксессуарами, пропагандирует простоту и незамысловатость, но в то же время выглядит очень смело и нестандартно.
Этот стиль стиркам привычные границы, открывая возможности к самовыражению. Он откидывает лишнее: показную роскошь, лживый блеск и гламур, и выставляет напоказ то, что принято было скрывать — грубую штукатурку, кирпичную кладку, трубы и вентиляцию.
Лофтовый интерьер свободный и свежий. Он предполагает открытое светлое помещение без лишних стен и перегородок. Лофт олицетворяет стиль города, поэтому здесь обязательно имеет место металл, электроника, зеркала и стеклянные поверхности.
Соедините все это воедино, и вы получите гармоничную картину, представляющую собой лофт во всех его проявлениях.
Лофт для кафе
Интерьер кафе в стиле лофт привлекателен тем, что выглядит креативно и дерзко, но в то же время уютно и не вычурно.
Владельцы кафе оценят его экономичность. Зачастую арендованные помещения не могут похвастаться шикарным ремонтом и богатым убранством. Лофт поможет сэкономить на внутренней отделке и обыграет все существующие недостатки.
Обстановка кафе в стиле лофт имеет некоторые отличительные черты:
— Единое пространство, незагроможденное стенами и перегородками.
— Светлое помещение с большими окнами.
— Стены с грубой отделкой или её отсутствием.
— Торчащие потолочные балки.
— Деревянное или каменное напольное покрытие.
— Открытая сеть коммуникаций, труб и несущих конструкций.
— Простая деревянная мебель, кожаная обивка.
— Большое количество светильников разных форм и размеров.
Зонирование
Дизайн кафе подразумевает некоторое зонирование пространства, ведь нам как минимум нужно отделить служебную зону и бар от основного зала. Так как от стен и перегородок, выбрав лофт, мы отказались, то рассмотрим другие приемы зонирования, подходящие нам по стилю.
Инструмент
|
Суть
|
Результат
|
Цвет
|
Эффект цветового разделения пространства достигается за счет использования различных оттенков стен или напольного покрытия. В некоторых случаях – с помощью мебели из разных пород дерева.
|
Таким способом можно создать самые разнообразные зоны: — обеденную; — банкетную; — барную; — зал для обслуживания.
|
Освещение
|
Располагая ряд светильников на границе двух зон, мы четко отделяем один сектор от другого.
|
Способ очень удобен для того, чтобы выделить барную зону. Достаточно просто расположить над стойкой линию из светильников. Можно использовать также светодиодную ленту.
|
Мебель
|
Правильно группируя столы и стулья, в кафе можно создать несколько зон, отличающихся по своему функциональному назначению.
|
С помощью этого приема можно отделить часть зала для больших и шумных компаний друзей, а на оставшейся площади создать романтическую обстановку для влюбленных пар.
|
Лофт для ресторана
Учитывая все особенности данного стиля, можно составить несколько правил, которые помогут оформить ресторан в стиле лофт без помощи дизайнеров.
— Оставьте стены необжитыми. Если они кирпичные или бетонные — вам очень повезло, если нет — эффект необжитости придется намеренно создавать. Для этого нанесите на них штукатурку или используйте декоративные панели с имитацией натуральных материалов. По возможности добавьте немного стекла и зеркал.
— Не прячьте коммуникации. Даже ресторанный лофт предполагает оставление их на виду.
— Мебель выбирайте деревянную, грубую и массивную. Тон не имеет значения, могут иметь место как светлые, так и темные породы дерева.
Обратите внимание на современные дизайнерские модели, в которых стиль лофт также находит своё отражение.
В зале кроме столиков и стульев можно поставить стеллажи и шкафчики, развесить по стенам деревянные полки.
— Добавить интерьеру мягкости и разбавить грубые элементы декора помогут горшки с зеленью, кресла и диваны с мягкой обивкой, антикварные предметы.
— Для создания уютной и тёплой дружеской атмосферы оснастите ресторан камином. Это может быть как настоящий источник огня с пылающим в нем костром, так и декоративный фальш-камин, украшенный гирляндами и свечками.
Последним штрихом станет добавление аксессуаров, в качестве которых рекомендуется использовать простые светильники, лаконичные торшеры, черно-белые фотографии, постеры и газеты в стиле ретро, а также грифельные доски с белыми надписями на них.
Дизайн кофейни или ресторана в стиле лофт отражает ритм и динамику большого города. В такое место приятно забежать посреди рабочего дня и зарядиться энергией от чашечки любимого кофе. Уютная атмосфера такого заведения не только расслабляет, но и служит источником вдохновения. Лофтовое пространство обязательно найдет своих поклонников среди творческой и интеллектуальной элиты, и сделает ваше кафе или ресторан любимым местечком многих горожан.